FORMACIÓN GRATUITA PARA COMERCIANTES Y EMPLEADOS DE LOS MERCADOS Y COMERCIOS DE VALENCIA

Plan de mejora de competencias de comerciantes y empleados

Comercios saludables y sostenibles

Formación "buenas prácticas en la manipulación de alimentos"

La educación en materia de higiene alimentaria es la mejor garantía para prevenir las enfermedades de transmisión por esta vía. Los aspectos fundamentales para garantizar la venta y compra de productos en buen estado son las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Este curso actualizará y reforzará los conocimientos de los/las comerciantes en esta materia.

• Medidas preventivas y buenas prácticas a la hora de manipular alimentos
• Enfermedades e infecciones alimentarias
• Fases del almacenamiento y manipulación
• Buenas prácticas relacionadas con la higiene alimentaria

Duración: 4 sesiones de 2 horas

Horario: de lunes a jueves de 17:00 a 19:00 horas

Metodología: Aula virtual (a través de Meet)

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Formación "tratamiento de residuos sólidos urbanos"

Esta formación se basa en la utilización al máximo de los recursos materiales de los que disponemos para alargar el ciclo de vida de los productos, logrando mantener el equilibrio entre el progreso y la sostenibilidad.

• Identificación del origen de residuos sólidos urbanos o municipales y la evolución en su producción
• Clasificación, composición y propiedades de los residuos
• Conocimientos clave para potenciar efectos sobre la salud y el medio ambiente de los residuos urbanos
• Medidas para reducir, reciclar y reutilizar los residuos generados
• Tecnologías digitales disponibles en la gestión de residuos sólidos urbanos

Duración: 4 sesiones de 2 horas

Horario: de lunes a jueves de 17:00 a 19:00 horas

Metodología: Aula virtual (a través de Meet)

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PRÓXIMO INICIO: 24 DE JUNIO